春暖花开，风光大好！但也是春季传染病多发时节，为确保学校食品安全，护佑师生健康，学校如期召开食堂员工工作会议，本月主题“厉行节约，节水节电，杜绝食品浪费”。会议由食堂负责人邵明强主任主持，学校分管后勤工作的顾敏娟副校长与会讲话。

会议传达了区教育局、区市场监督局关于食品卫生安全的相关文件精神，再次培训强调疫情防控下规范食堂操作流程，定时定点消毒，留样备查，做好台账，严格执行“五常法”管理。并通报了开学以来食堂在食品安全、用水用电方面存在的一些问题。同时，根据食品安全条线负责制要求，接菜人员要把好食材接收关，认真核查食材相关信息，确保食材生产销售符合国家相关政策。食材快检人员认真细致做好食材抽检快检工作。

厉行节约，确保安全，从食堂做起！