为做好学校食堂学期结束工作,2022年1月19日下午学校食堂全体员工会议适时召开。学校分管后勤工作的顾敏娟副校长出席此次会议。
首先,学校食堂负责人邵明强主任从三个方面对本学期食堂工作做了总结:
一是虚心听取上级指导,做好整改工作。学校食堂关系着师生食品安全,事关重大。本年度无锡市纪委领导下的食品安全特别督查员、区教育局领导、区市场监督局、开发区市场监督分局、区纪委、第三方督查等均不止一次到学校检查指导学校食堂工作,每次我们都能虚心听取指导,不足之处认真整改,逐步提高食堂工作水准。
二是常态化日常巡视,发现问题及时解决。为加强食堂日常管理,每天顾校长和邵老师到食堂巡视,发现问题及时解决。
三是加强食堂员工培训,优化食堂内部管理。本年度学校组织食堂员工参加惠山食品安全网络培训、餐饮服务环节食品安全必修课程(共43门)、食品销售环节食品安全必修课程(共14门)等培训,成效显著。
随后,顾校长高度评价了食堂工作,肯定了食堂员工们一年来所付出的辛勤努力。强调食堂员工包括管理人员大家是一个团队,要有团队协作精神,服务意识、服务理念和奉献精神。作为食堂工作人员必须做到统一思想、服从管理;服务至上,团结协作;严要求、高标准、高效率服务好全校师生。
最后,顾校长布置食堂结束工作,有序合理安排食堂进行清洁大扫除、食堂设备维护等工作,并鼓励食堂管理人员认真反思本学年工作,认真完成工作测评表,在此基础上构思下学期工作,扬长避