近日，无锡市长安中学总务处组织召开学校食堂员工会议，对食堂员工进行岗位培训。

首先，分管学校食堂工作的邵老师带领大家一起学习了《江苏省学校食堂食品安管理操作手册》重要内容。全体食堂员工通过学习加深了对“学校食堂安全责任体系”和“学校食堂日常管理制度”的了解。对食堂有关设备设施的使用维护以及从食材到食物整个过程加工的知识进一步加以培训。

随后，顾敏娟副校长肯定了食堂员工的辛勤付出，勉励大家再接再厉。同时顾校长要求，大家要根据校园食品安全监管“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求进一步强化岗位意识，以食堂五常法管理达标评定标准（常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律）规范操作，确保全体师生“舌尖上的安全”！

最后，全体食堂员工一起参观学习食品安全知识展板，了解更多食品安全相关知识。

本次会议统一了思想，明确了工作任务，为新学期努力办师生满意、家长放心食堂打下了坚实的基础。