为更好地提升食堂服务质量，无锡市长安中学加强对食堂工作人员的培训。9月18日下午培训会议在食堂大厅举行，会议由总务处副主任邵明强主持。

会上，食堂管理负责人邵明强副主任再次明确了食堂工作人员的分工，食堂副司务长相互配合好司务长进行食堂内部管理。陈栋和黄晓平担任厨师长，分别负责食堂二楼餐厅和一楼餐厅的主要工作，带领团队成员努力提高菜品质量，烹调味美佳肴，让师生吃得营养，吃得放心满意。并就下阶段工作进行了布置安排，特别强调了寄宿生早晚餐的配置、接菜规范、餐具消毒等具体要求，尽心尽责为师生做好百分百的服务。

随后，顾敏娟副校长对前几周工作进行总结，肯定了大家的工作成效，尤其点赞了工人们开学初积极高涨的工作态度与满腔热情，要求食堂工作人员要有核心意识、政治意识、法规意识、服务意识、卫生安全意识，认真做好本职工作。同时要求大家要以主人翁精神认真工作，各司其职，团结协作，办好师生满意的食堂。